Massa de empadão que derrete na boca com gordura vegetal

Um dos desafios para quem prepara receitinhas com massas é encontrar seu ponto ideal, a sua textura macia, que fique um pouco quebradiça mas que não se esfarele na mão, igual aquelas tortas de padaria, sabe?! Perfeitas.

Por isso, pesquisamos inúmeras opções para você aproveitar a receita de massa de empadão com as melhores dicas, para você testar em casa sem mistério e aprender de uma vez por todas a fazer aquela massa surpreendente pra nunca mais esquecer.

A seguir temos o passo a passo para preparar a Patê Brisée, mais conhecida no Brasil como massa podre; com banha de porco; com maionese e até low carb. Acredite.

Garanto que depois destas receitinhas, você vai arrasar com esse prato de lanche. Confira.

Como fazer Receita de Massa de empadão Fácil, simples e tradicional - massa podre com margarina ou manteiga

Sabe aquela massa de empadão que desmancha na boca?! Esta receita vai te ensinar apenas com 4 ingredientes a fazer um empadão de frango tradicional daqueles. Você ainda aprende um recheio de frango delicioso, pincele com gema de ovo e capriche na manteiga. Assista o vídeo e teste em casa.

Com banha e creme de leite

Esta opção tem vários segredinhos que você vai aprender hoje. Ela leva banha, creme de leite, catupiry e outros ingredientes facinhos de encontrar. Assista o vídeo e aprenda a fazer aí na sua casa. É super simples e gostoso.

De liquidificador

Tá sem tempo e quer fazer algo rápido? Esta receita de massa de empadão é perfeita para toda a família. Basta bater os ingredientes no liquidificador e misture bem, montar o empadão com o recheio de sua preferência e leve ao forno médio. Depois de pronto é só alegria com a torta.

Leve

Não precisa parar de comer um empadão porque quer emagrecer, é só fazer esta receita que tem uma massinha levinha e perfeita. Em 45 minutos e com apenas 4 ingredientes, terá em casa um lanche da tarde incrível. Bora testar?!

Com gordura vegetal

Sabe aquele empadão de frango macio e cremoso que fica na vitrine da padaria em um fim de tarde?! Pode cozinhar em casa. Use os 5 ingredientes para a massa e siga o passo a passo descritos no vídeo. Acredite, coloque amor, é delicioso.

Com maionese

Muito tranquilo e rápido, esta massa de empadão fácil com maioneses é a solução perfeita para aquele lanchinho de tarde. Com farinha de trigo, maionese, sal e ovos, prepare esta massa deliciosa. Assista o vídeo e faça agora mesmo.

Com banha de porco

Esta receita só precisa de farinha de trigo, 250g de banha de porco, ovos, sal e uma pitada de açúcar. Com frango ou outra carne que prefira, recheie seu empadão. O passo a passo está bem explicadinho no vídeo. Assista e faça também, vale super apena.

Com óleo

Para esta opção, vai precisar de ingredientes que normalmente todo mundo tem em casa, principalmente óleo. Fique tranquila que o modo de preparo também não tem mistério. Confira a receita e veja o quanto é tranquilo.

Fit low carb

Caso esteja em uma dieta low carb e tá doidinha para comer aquele empadão delicioso, temos a solução. Este empadão é fit, com ingredientes saudáveis e fáceis de encontrar. Mate a vontade e faça em casa seu empadão fit.

Com qualy

Esta massa é daquelas fofinha que desmancha na boca e não precisa de gordura, apenas Qualy. Ela só leva farinha, margarina e sal. Já o recheio pode ser com peito de frango desfiado. Veja a receita completa no vídeo e experimente.

Sem ovo

Acredita que dá pra criar uma massa perfeita de empadão sem ovos e sem óleo?! Misture os principais componentes para a massa e depois deixe ela descansar por 15m. Veja o vídeo e siga as demais instruções. Tão vão gostar.

Com grão de bico

O grão de bico é rico em proteínas, fibras e ajuda a prevenir o diabetes. Aqui, aprenderá a montar com grão de bico de dar água na boca. Assista o passo a passo, separe os produtos e aproveite este empadão saudável e prático.

Integral

Os alimentos integrais são aqueles de grãos e cereais, que não passam por processo de refinação. Nesta receita, a farinha da massa é integral, ideal para o que procura. Confira os demais itens e o preparo. É uma maravilha.

Com iogurte

Fonte de proteínas, o iogurte deixa qualquer receita mais cremoso e deliciosa. Esta versão tem produtos super básicos, mas que fazem toda diferença no final, por exemplo, o iogurte. Teste em casa, vai amar.

Vegano

Comidinhas veganas são aquelas que dispensam elementos de origem animal. Nesta receita, por exemplo os 5 itens são veganos e o recheio é de palmito picado com tomate. Fica uma delícia. Experimente preparar em casa e se surpreenda.

Na batedeira

Fácil e rápido, esta opção feita na batedeira, deixa qualquer um de queixo caído. Os componentes são aqueles que geralmente tem em casa. Veja a preparação no vídeo e faça este empadão delicioso para o lanche da tarde.

Light

Comida gostosa nem precisa ter muitas calorias. Elas também podem ser prazerosas em versões light. Por exemplo, este empadão. Ele leva aveia em flocos no lugar do trigo e leite desnatado. Para preparar é só seguir a receita direitinho e se deliciar no final.

Que derrete na boca

Para tudo que esta receita é imbatível. Com apenas 4 itens, prepare aquela massa de dar água na boca. No vídeo ainda tem dicas para deixá-la no ponto ideal. Já o recheio pode ser de frango ou outro de que goste mais. É uma delícia. Faça também.

Agora todas as ferramentas para escolher a melhor versão de massa para a receita.

Tenho certeza que ficará uma delícia.

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A massa de empadão também recebe o nome de “massa podre”. Esta massa é muito conhecida pela sua consistência que derrete na boca. Escolha o recheio e incremente seu lanche da tarde utilizando esta massa de empadão deliciosa e fácil de preparar!

Para esta receita de massa de empadão, os ingredientes que vamos utilizar são: ovo inteiro, farinha de trigo, alho, fermento em pó, sal, gordura vegetal hidrogenada, água e mais uma gema. Não há mistério para fazer a massa de empadão: primeiramente você faz uma farofa com a gordura vegetal hidrogenada e a farinha de trigo. Depois seguindo os passos da receita, você adiciona o sal, o alho amassado e o fermento em pó. Em seguida entra uma mistura de ovo inteiro, gema e água. Misturando até ficar homogênea. Agora sua massa de empadão está prontinha para abrilhantar suas deliciosas receitas!

• 1 ovo inteiro + 1 gema
• 1kg de farinha de trigo peneirada
• 1 dente de alho bem amassadinho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ colher (sopa) de sal
• 500 g de gordura vegetal hidrogenada
• gemas (para pincelar)

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Misture a gordura vegetal hidrogenada e a farinha de trigo misturada com o fermento, esfarelando com as pontas dos dedos sem amassar.
3. Junte o sal e o alho amassado e mexa com as pontas dos dedos.
4. Em seguida, abra um buraco no centro da massa e reserve.
5. Pegue um copo americano vazio (180ml) e coloque o ovo e a gema dentro dele. Complete com água filtrada em temperatura ambiente e despeje no buraco feito no centro da massa.
6. Misture até obter uma massa homogênea. Não é necessário sovar.
7. Forre o fundo e a lateral da fôrma escolhida com um pedaço de massa, coloque o recheio de sua preferência e tampe com outro pedaço da massa.
8. Pincele com gemas e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
9. Rendimento: 3 empadões médios

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