Dos fenômenos abaixo qual deles é um fenômeno físico

         Fenômeno Físico é aquele que não altera a estrutura ou a constituição da matéria. Por exemplo, se amassarmos um papel, ele apenas mudará seu formato, no entanto, continuará sendo papel, isto é, tendo a mesma composição química.

         Entretanto, se o queimarmos, ele terá sua estrutura química alterada. Neste caso, temos um fenômeno químico. Fenômeno Químico é aquele que altera a estrutura da matéria, ou seja, sua composição.

         Veja os exemplos de Fenômenos físicos e químicos alistados abaixo:

Aproveite para conferir nossa videaula sobre o assunto:

Fenômeno é toda e qualquer transformação que ocorre com a matéria, pode ser classificado em físico ou químico.
Fenômeno químico é todo aquele que ocorre com a formação de novas substâncias. Um fenômeno químico, como a combustão, transforma uma substância em outra, com diferentes propriedades químicas. Exemplo: após a combustão de um fósforo, a composição da cinza e da fumaça é totalmente diferente do palito inicialmente presente. O fenômeno químico altera a natureza da matéria.

Fenômenos físicos causam transformações da matéria sem ocorrer alteração de sua composição química. É todo fenômeno que ocorre sem que haja a formação de novas substâncias.

Exemplo: mudanças de estado físico da matéria. A água pode se encontrar no estado sólido, líquido ou gasoso, mas sua molécula H2O continua a mesma, ou seja, o fenômeno físico altera apenas a forma da matéria.

1. O aparecimento da ferrugem no ferro é um fenômeno químico.

Fenômeno é o nome dado a toda e qualquer transformação que a matéria (tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa) pode sofrer, independentemente se a sua composição foi ou não alterada.

Quando pegamos uma folha de papel e simplesmente a rasgamos, modificamos seu formato e tamanho, mas ainda temos o papel. Porém, se essa folha for queimada, teremos modificação na sua composição.

O exemplo do papel representa os dois tipos de fenômenos que a matéria pode sofrer. Vamos entendê-los melhor!

Fenômenos físicos

Cortar papel é um exemplo de fenômeno físico

São alterações sofridas pela matéria que não provocam nenhuma modificação na sua composição (substâncias que formam o material), ou seja, antes, durante e após a ocorrência de um fenômeno físico, as substâncias que constituem a matéria serão exatamente as mesmas.

→ Exemplos de fenômenos físicos

• Produção do suco de tomate

• Produção da gasolina a partir do petróleo

• Condução da corrente elétrica em um fio de cobre

• Decomposição da luz solar em um prisma

• Precipitação da chuva

• Dissolução do chocolate em pó no leite

• Sublimação do gelo seco

→ Sinais que caracterizam um fenômeno físico

• Mudança de estado físico

• Mudança no formato ou no tamanho

• Solubilidade (quando uma matéria se dissolve em outra)

• Condução de calor ou eletricidade

Fenômenos químicos

A produção de fumaça é um indicativo de fenômeno químico

São alterações sofridas pela matéria que provocam modificação na sua composição, ou seja, as substâncias que formam a matéria antes da ocorrência de um fenômeno químico são diferentes das substâncias que compõem a matéria após o fenômeno.

→ Exemplos de fenômenos químicos

• Produção de etanol a partir da cana-de-açúcar

• Produção de vinho a partir do suco de uva

• Transformação do vinho em vinagre

• Apodrecimento de frutas

• Amadurecimento de frutas

• Cozimento de ovo

• Formação da ferrugem em um portão de aço

• Comprimido efervescente adicionado à água

→ Sinais que identificam um fenômeno químico

• Mudança de cor

• Efervescência (desenvolvimento de bolhas em um líquido)

• Liberação de energia na forma de calor ou luz

• Formação de um sólido

• Produção de fumaça

Por Me. Diogo Lopes Dias

O processo de fotossíntese é um exemplo de fenômeno químico

A ebulição, passagem do estado líquido para o gasoso, também é um exemplo de fenômeno físico.

A ferrugem, processo que é o resultado da oxidação do ferro, corresponde a um fenômeno químico.

A fusão, mudança do estado sólido para o estado líquido, é um exemplo de fenômeno físico.

Você sabe o que são os fenômenos físicos e químicos? Para entender melhor sobre esse assunto, é importante saber algumas informações básicas:

- Tudo à nossa volta é formado por partículas muito, muito, muito pequenas: os átomos;

- O conjunto de alguns átomos iguais forma elementos químicos;

- O conjunto de elementos químicos, iguais ou diferentes, forma a matéria.

Matéria é qualquer substância que ocupa lugar no espaço. Assim, tudo o que podemos ver e pegar à nossa volta é matéria, tal como um ser vivo, um objeto, um alimento, dentre outros.

Fenômenos são modificações que ocorrem na matéria. Assim, são exemplos de fenômenos: a transformação da água em estados físicos diferentes, a queima de um papel, o amadurecimento de um alimento, a demolição de um prédio, dentre outros.

- Fenômenos químicos são aqueles que, quando ocorrem, provocam a formação de outras substâncias, uma vez que os elementos químicos se organizam de forma diferente de como estavam antes. Quando se coloca fogo em um papel, por exemplo, ele deixa de ser papel e passa a ser somente cinza.

- Fenômenos físicos são aqueles que não provocam a transformação de novas substâncias. Quando você rasga um papel, por exemplo, ele não deixa de ser papel, só muda a sua forma.

Outros exemplos:

- Amassar um papel = fenômeno físico

Curiosidade

Como a matéria é formada pelo conjunto de elementos químicos, quando dizemos que algo tem “muita química”, não estamos dizendo nenhuma novidade, já que tudo possui uma natureza química.

Aproveite para conferir nossas videoaulas relacionadas ao assunto:

1. I

2. II

3. I

4. I

5. I

6. II

7. I

8. II

9. II

10. I

11. I

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13. II

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17. II

18. II

Em um fenômeno físico a substância mantém a sua identidade, pois a mudança ocorre apenas em seu formato. O fenômeno químico é caracterizado pela formação de uma nova substância, ou seja, a natureza da matéria é modificada.

Por exemplo, o derretimento do gelo é um fenômeno físico, pois embora tenha mudado de estado a matéria continua sendo água.

A queima da madeira é um fenômeno químico, que ocorre por meio de uma reação de combustão enquanto a madeira (combustível) inflama.

Portanto, podemos distinguir um fenômeno químico de um fenômeno físico basicamente pela composição. Se após a mudança o material continuar com a mesma composição, então o fenômeno é físico. Caso uma nova substância seja formada, temos um fenômeno químico.

Confira a seguir mais exemplos de fenômenos físicos e químicos no nosso dia a dia.

Fenômenos físicos

Os fenômenos físicos estão relacionados com o aspecto do material. Embora não alterem a identidade, ferver, derreter, congelar e triturar, por exemplo, podem provocar uma transformação no material.

Exemplos de fenômenos físicos

• Derretimento de um cubo de gelo
• Ebulição da água
• Sublimação da naftalina
• Evaporação da acetona
• Fundição de um metal
• Dissolução do açúcar em água
• Quebrar uma pedra
• Amassar um papel
• Quebrar um copo de vidro
• Amassar uma lata

Leia também sobre estados físicos da matéria e mudanças de estado físico.

Fenômenos químicos

Um fenômeno químico promove uma mudança química em um material por causa das reações químicas. Isso acontece porque se separam as substâncias que o constituíam inicialmente e um rearranjo dos átomos faz com que se produza novas substâncias.

Por exemplo, o gás de cozinha queima por causa de uma reação de combustão e um prego enferruja pela reação de oxidação do ferro.

Exemplos de fenômenos químicos

• Apodrecimento de uma fruta
• Surgimento de ferrugem em um prego
• Cozimento de um alimento
• Queima de um combustível (gasolina, madeira, gás de cozinha)
• Caramelização do açúcar
• Crescimento de um bolo
• Digestão dos alimentos
• Fogos de artifício
• Efervescência de um comprimido
• Transformação de vinho em vinagre
• Decomposição de alimentos no lixo

Saiba mais sobre transformações químicas e reações químicas.

Diferença entre fenômeno físico e fenômeno químico

Basicamente, podemos diferenciar os dois tipos de transformações ao constatar a formação de uma nova substância. Caso um novo material tenha sido formado isso indica que ocorreu um fenômeno químico. As reações químicas, geralmente, são identificadas quando ocorre

• Mudança de temperatura
• Liberação de gases
• Liberação de odor
• Mudança de coloração
• Produção de som
• Emissão de luz
• Formação de um sólido no fundo de um recipiente com líquido

Além disso, um fenômeno químico só pode vir a ser desfeito através de uma nova reação química.

Quando ocorre uma mudança na aparência, como tamanho, forma e cor, mas a identidade da matéria continua a mesma observamos um fenômeno físico. Portanto, em um fenômeno físico as substâncias podem ser misturadas, mas não reagem entre si.

Leia também sobre transformações físicas e químicas.

Exercícios sobre fenômenos físicos e químicos

Questão 1

Julgue os itens a seguir e marque C para os corretos e E para os errados.

I. Quando o leite azeda significa que ocorreu um fenômeno físico. II. Ao derramar água sanitária em uma roupa de algodão colorida, o tecido perde a cor por um fenômeno químico. III. A produção de adubo utilizando restos de alimentos ocorre através de um fenômeno físico.

IV. Ao acender um fósforo o atrito entre o palito e a caixa desencadeia um fenômeno químico.

Estão corretas as sentenças:

a) I e III b) II e IV c) III e IV

d) Todas as alternativas

Questão 2

Classifique como fenômeno físico (F) ou fenômeno químico (Q) as seguintes situações:

1. Coloração avermelhada na palha de aço úmida 2. Fusão do gelo pelo fornecimento de calor 3. Dissolução de um comprimido efervescente em água 4. Decantação de sólidos em um tanque de tratamento de água

5. Desaparecimento de bolinhas de naftalina

A sequência correta é:

a) Q, Q, F, F, F b) F, F, Q, Q, F c) Q, F, Q, F, F

d) F, Q, Q, F, Q

Considere as seguintes misturas:

1. Bicarbonato de sódio e vinagre 2. Água e açúcar 3. Antiácido estomacal e água

4. Gás oxigênio e gás carbônico

Ao misturar as substâncias ocorre uma transformação química em:

a) 1 e 4 b) 2 e 3 c) 1 e 3

d) 2 e 4

Questão 4

(PUC-SP) Considere a seguinte receita caseira para o preparo de um bolo de fubá:

I. Misture bem 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 ½ xícara de fubá, 1 xícara de leite, 6 colheres [das de sopa] de óleo, 1 colher [das de sopa] de fermento químico e bata bem até ficar uma massa uniforme.

lI. Acrescente erva-doce a gosto e despeje na assadeira previamente untada.

III. Leve ao forno pré-aquecido até que o bolo esteja assado e corado.

Há ocorrência de transformação química em:

a) I, somente. b) II, somente. c) III, somente. d) I e III, somente.

e) I, II e III.

Continue testando seus conhecimentos com os exercícios: